Після засвоєння теоретичних знань про каву, які ми обговорювали під час попередніх лекцій, сьогодні наші учасники нарешті приступили до практичного заняття курсу бариста. Це був надзвичайно цікавий день, оскільки учасники змогли застосувати свої знання на практиці та навчитися готувати один з найпопулярніших кавових напоїв – капучино.
Під час заняття учасники:
- Навчилися працювати з кавовою машиною: розібралися в налаштуванні кавомашини для приготування правильного еспресо – основи для будь-якого капучино.
- Опановували техніку збивання молока: вчилися збивати молоко до ідеальної консистенції, створюючи мікропіну, яка робить капучино м’яким і кремовим.
- Тренувалися в наливанні молока: освоїли правильну техніку поєднання кави та молока, щоб отримати ідеальний баланс смаку та текстури.
Кожен учасник мав можливість відчути себе справжнім баристою, готуючи капучино під керівництвом досвідчених інструкторів. Заняття дозволило не тільки закріпити теоретичні знання, але й отримати практичні навички, які стануть основою для подальшої професійної роботи з кавою.
